Entenda por que jogar água na panela de pressão após o uso pode ser arriscado

 

Jogar água sobre a panela de pressão logo após desligar o fogo é uma prática que pode trazer riscos. Segundo especialistas em segurança alimentar, o contato da panela quente com a água fria pode provocar choque térmico, causando deformações, rachaduras e até rompimento do material.

Além disso, mesmo depois de desligado o fogo, o equipamento ainda pode estar sob pressão interna. A mudança brusca de temperatura pode gerar liberação repentina de vapor, oferecendo risco de queimaduras graves.

A orientação é aguardar a pressão sair naturalmente ou seguir o método indicado pelo fabricante para liberar o vapor com segurança. Também é importante manter a borracha de vedação em boas condições e evitar qualquer procedimento que não esteja previsto no manual do produto.

A atenção durante o uso da panela de pressão é essencial para prevenir acidentes e garantir a durabilidade do utensílio.